DR MICHAEL MOSLEY: Trik pintar untuk membantu Anda menurunkan berat badan saat Natal

Promo menarik pada undian Data SGP 2020 – 2021.

‘Masalah’ dengan Natal, seperti yang kita semua tahu, mengatakan ‘tidak’ hanya untuk satu babi lagi di dalam selimut atau kentang panggang lemak angsa.

Tapi ini bukan hanya musim perayaan. Bulan-bulan musim dingin adalah saat kita menambah berat badan (biasanya 1-2 pon) saat kita berkumpul di dalam ruangan sambil makan makanan yang menenangkan.

Kami kemudian menghabiskan beberapa bulan berikutnya mencoba untuk membuang lemak ekstra, dan kebanyakan dari kita hanya berhasil sebagian (itulah sebabnya berat badan kita cenderung naik seiring bertambahnya usia dan makan malam Natal lebih banyak — dengan 6.000 kalori per pop — di bawah ikat pinggang).

Tambahkan itu ke 5-6 pon yang menurut survei banyak dari kita telah kenakan selama pandemi Covid dan Anda dapat melihat besarnya tantangan di bulan-bulan mendatang.

'Masalah' dengan Natal, seperti yang kita semua tahu, mengatakan 'tidak' hanya untuk satu babi lagi di dalam selimut atau kentang panggang lemak angsa.  Tapi ini bukan hanya musim perayaan.  Bulan-bulan musim dingin adalah saat kami menambah berat badan (biasanya 1-2 pon) saat kami berkumpul di dalam ruangan sambil makan makanan yang menenangkan

‘Masalah’ dengan Natal, seperti yang kita semua tahu, mengatakan ‘tidak’ hanya untuk satu babi lagi di dalam selimut atau kentang panggang lemak angsa. Tapi ini bukan hanya musim perayaan. Bulan-bulan musim dingin adalah saat kami menambah berat badan (biasanya 1-2 pon) saat kami berkumpul di dalam ruangan sambil makan makanan yang menenangkan

Karena mencegah lebih baik daripada mengobati, apa yang dapat Anda lakukan untuk mengurangi kemungkinan mengembangkan perut di bulan Desember?

Pertama, penting untuk mengenali perbedaan antara ‘lapar’ dan ‘nafsu makan’ dan yang terakhir itulah masalahnya.

Nafsu makan adalah dorongan tiba-tiba untuk makan, mungkin karena Anda baru saja melihat sedikit kue, sementara rasa lapar adalah perasaan menggerogoti yang jauh lebih sulit untuk diabaikan atau dikendalikan.

Ini didorong oleh hormon rasa lapar, seperti ghrelin, yang diproduksi di usus Anda – tingkat ini mulai meningkat ketika Anda belum makan.

Kami kemudian menghabiskan beberapa bulan berikutnya mencoba untuk membuang lemak ekstra, dan kebanyakan dari kita hanya berhasil sebagian (itulah sebabnya berat badan kita cenderung naik seiring bertambahnya usia dan makan malam Natal lebih banyak — dengan 6.000 kalori per pop — di bawah ikat pinggang)

Kami kemudian menghabiskan beberapa bulan berikutnya mencoba untuk membuang lemak ekstra, dan kebanyakan dari kita hanya berhasil sebagian (itulah sebabnya berat badan kita cenderung naik seiring bertambahnya usia dan makan malam Natal lebih banyak — dengan 6.000 kalori per pop — di bawah ikat pinggang)

Minggu ini, para peneliti dari Imperial College London melaporkan cara baru untuk ‘mematikan’ rasa lapar, menggunakan manik-manik mikroskopis untuk memblokir pembuluh darah yang memasok bagian perut tempat ghrelin diproduksi.

Penelitian awal menunjukkan ini mengarah pada penurunan berat badan sekitar 7kg (15lb).

Operasi ini masih dalam uji coba, dan meskipun mengasyikkan, alasan kebanyakan dari kita makan berlebihan jarang ada hubungannya dengan rasa lapar.

Dorongan kita untuk makan, nafsu makan kita, sebagian besar didorong oleh melihat makanan yang menggoda, serta oleh stres dan pendorong emosional lainnya.

Untuk cara yang murah dan sederhana untuk memeriksa bentuk tubuh Anda, ukur detak jantung Anda — detak jantung istirahat yang lebih tinggi terkait dengan risiko kematian akibat penyakit jantung yang lebih tinggi.

Sekarang sebuah penelitian telah menunjukkan bahwa orang yang lebih tua dengan detak jantung istirahat 80 denyut atau lebih per menit adalah 55 persen lebih mungkin untuk mengembangkan demensia daripada jika 60-69 denyut.

Dan cara mudah untuk menurunkan detak jantung Anda adalah dengan lebih aktif.

Tetapi jika Anda ingin menahan diri untuk tidak melakukannya secara berlebihan di minggu-minggu mendatang, berikut adalah beberapa tip berbasis sains yang menurut saya berguna — dan yang tidak akan menghilangkan kegembiraan Natal!

MAKAN COKELAT DUA JAM SEBELUM MAKAN

Saya tidak akan pernah meninggalkan cokelat, dan tentu saja tidak selama Natal, tetapi mengganti cokelat hitam dengan cokelat susu mengurangi nafsu makan saya.

Dan saya bukan satu-satunya: dalam sebuah penelitian yang diterbitkan dalam jurnal Nutrition and Diabetes pada tahun 2008, sukarelawan yang makan 100g cokelat hitam dua jam sebelum makan mengonsumsi 140 kalori lebih sedikit pada waktu makan berikutnya daripada setelah makan cokelat susu.

Mereka juga melaporkan penurunan besar dalam keinginan untuk makan makanan ringan manis, berlemak atau gurih lainnya (meskipun tidak jelas mengapa hal ini terjadi).

TEMPATKAN KOTAK LAMPU DI KOMPUTER ANDA

Selama bulan-bulan musim dingin yang gelap, kami mendapatkan jauh lebih sedikit cahaya daripada selama sisa tahun, yang dapat menyebabkan SAD (gangguan afektif musiman), sesuatu yang saya derita.

Ini ditandai dengan meningkatnya kemurungan dan keinginan untuk makan karbohidrat, makanan yang memberikan dorongan jangka pendek dalam suasana hati dan energi.

Cara terbaik untuk mengurangi gejala ini adalah dengan memaparkan diri Anda pada lebih banyak cahaya pagi (dengan berjalan-jalan) atau dengan duduk di depan kotak lampu selama 30 menit setiap hari.

Sebuah kotak lampu menghasilkan 10.000 lux cahaya, yang berkali-kali lebih besar dari pencahayaan dalam ruangan standar (sekitar 150 lux).

Saya menyangga milik saya di depan komputer saya saat saya sedang menulis dan itu membuat perbedaan besar pada keinginan saya akan karbohidrat.

SELALU PILIH STARTER SEDERHANA INI

Ini adalah trik sederhana, tetapi penelitian menunjukkan bahwa air minum (bukan minuman diet) benar-benar cara yang efektif untuk mengurangi nafsu makan.

Sebuah studi baru-baru ini dari Loughborough University menemukan bahwa minum 500ml air sebelum makan tidak hanya menyebabkan 100 kalori lebih sedikit dikonsumsi, tetapi juga meningkatkan perasaan ‘kepenuhan dan kepuasan’, mungkin karena air mengisi perut, yang mengirimkan sinyal ke perut. otak untuk berhenti makan.

BERHENTI MAKAN SEBELUM NYALAKAN TV

Godaan selama Natal adalah duduk di depan TV sambil mencemooh pai daging cincang dan camilan lainnya, tetapi akibatnya Anda bisa memakan banyak kalori tanpa berpikir.

Sebuah studi dari Liverpool University pada tahun 2013 menemukan bahwa orang yang makan sambil terganggu (menonton TV, mendengarkan radio, membaca koran) makan 25 persen lebih banyak dari biasanya dan tidak menyadarinya.

Anda mungkin juga merasa berguna untuk memikirkan (sekitar 230) kalori dalam pai cincang kedua sebelum menyerah.

Godaan selama Natal adalah duduk di depan TV sambil mencemooh pai cincang dan camilan lainnya, tetapi akibatnya Anda bisa memakan banyak kalori tanpa berpikir.

Godaan selama Natal adalah duduk di depan TV sambil mencemooh pai cincang dan camilan lainnya, tetapi akibatnya Anda bisa memakan banyak kalori tanpa berpikir.

Sebuah studi tahun 2018 di British Medical Journal menemukan bahwa orang yang diberi informasi tentang kalori dalam makanan Natal, bersama dengan saran kesehatan yang masuk akal, benar-benar kehilangan berat badan selama periode perayaan.

Dan jangan begadang menonton TV, karena kurang tidur adalah penyebab utama rasa lapar. Beberapa tahun yang lalu, saya melakukan percobaan dengan sukarelawan di mana kami mengurangi tidur kami beberapa jam pada malam berturut-turut.

Pada hari-hari berikutnya kami makan rata-rata 380 kalori lebih banyak, terutama karbohidrat manis. Seorang sukarelawan mengakui bahwa dia telah makan sebungkus biskuit untuk sarapan!

Kurang tidur meningkatkan kadar hormon stres, kortisol, dan meningkatkan aktivitas di area otak yang terlibat dalam melihat makanan, terutama makanan berkalori tinggi, sebagai hadiah positif.

Senjata terbaru melawan Covid? Mengunyah permen karet.

Virus bereplikasi di kelenjar ludah kita dan menginfeksi orang lain ketika disemprotkan ke awan halus setiap kali kita bersin, berbicara, atau bernyanyi.

Dan sekarang para peneliti di University of Pennsylvania telah membuat permen karet (rasa kayu manis!) yang diresapi dengan bahan nabati yang sangat bagus dalam mengikat dan menjebak partikel virus Covid.

Dalam pengaturan laboratorium, permen karet bekerja dengan sangat baik, dan mereka berharap untuk segera melanjutkan ke uji klinis.

Idenya adalah bahwa dokter atau dokter gigi dapat menawarkan kepada pasien mereka untuk melindungi diri mereka sendiri saat melakukan pemeriksaan.

Kebanyakan orang tidak pandai mengenali pembohong, menurut penelitian.  Dan bertentangan dengan mitologi populer, melihat ke atas dan ke kiri bukanlah tanda berbohong

Kebanyakan orang tidak pandai mengenali pembohong, menurut penelitian. Dan bertentangan dengan mitologi populer, melihat ke atas dan ke kiri bukanlah tanda berbohong

Bagaimana cara mengetahui siapa yang berbohong kepada Anda

Kebanyakan orang tidak pandai mengenali pembohong, menurut penelitian. Dan bertentangan dengan mitologi populer, melihat ke atas dan ke kiri bukanlah tanda berbohong.

Tetapi teknik yang disebut manajemen informasi asimetris (AIM), yang semakin sering digunakan oleh polisi, sebenarnya dapat secara signifikan meningkatkan keterampilan pendeteksian kebohongan Anda.

Ini didasarkan pada fakta bahwa orang yang mengatakan yang sebenarnya senang untuk masuk ke detail, sementara pembohong cenderung menggeneralisasi.

Ini adalah teknik yang saya gunakan ketika merekrut orang untuk pekerjaan di produksi TV — salah satu cara untuk menyaring kandidat yang baik dari yang palsu adalah dengan bertanya: ‘Apa masalah terburuk yang Anda hadapi saat membuat program dan bagaimana Anda menyelesaikannya ?’

Orang-orang yang telah memecahkan masalah rumit mengingat detailnya dan ingin membagikannya.

Tapi pembohong berjuang dengan spesifik: seorang pria yang mengaku telah mengerjakan sebuah program telah melupakan hampir semua hal tentangnya, termasuk nama presenter. Yang kebetulan aku.

Sebuah studi baru yang diterbitkan dalam Journal of Applied Research in Memory and Cognition menunjukkan bahwa teknik AIM meningkatkan tingkat akurasi deteksi kebohongan pewawancara dari 48 persen menjadi 81 persen.

Yang mengesankan, meskipun secara komprehensif dikalahkan oleh istri saya, yang dapat melihat ketika saya sedang mengelak dengan akurasi 100 persen. Aku tidak tahu bagaimana dia melakukannya.